#birraartigianale Archivi

FERNANDO ZECCA

By Roberto 07/05/2024VILLAGGIO DEL GUSTONo Comments

Birra Salento è un birrificio artigianale agricolo. Nato da una passione di famiglia e da anni di esperienza, il birrificio si trova a Leverano e ha festeggiato da poco i suoi 7 anni di attività. Molta attenzione viene dedicata all’agricoltura...

VILLAGGIO DEL GUSTO

MATTEO OSTUNI

By Roberto 06/05/2024VILLAGGIO DEL GUSTO1 Comment

Sono MATTEO OSTUNI, vengo da Poggiorsini, un piccolo paese della Murgia barese, e sono il mastro birraio del Birrificio degli Ostuni. Diventare birraio era un tuo sogno? Il sogno di diventare birraio nasce dalla passione del “bere bene”, che col...

VILLAGGIO DEL GUSTO

ALFARANO ESPEDITO

By Roberto 05/05/2024VILLAGGIO DEL GUSTONo Comments

Il mastro birraio Espedito Alfarano, ideatore del progetto “Riscattarsi con gusto”, ha enfatizzato l’importanza di offrire opportunità lavorative concrete ai detenuti, come dimostra l’assunzione di Cosimo al termine del suo percorso formativo. Il successo del progetto si riflette anche nella...

VILLAGGIO DEL GUSTO

PAOLA SORRENTINO

By Roberto 29/04/2024VILLAGGIO DEL GUSTONo Comments

PAOLA SORRENTINO e il suo Birrificio Bari saranno presenti alla decima edizione del Villaggio del Gusto. Oggi sei un'affermata maestra della birra? Era il tuo sogno diventarla? La mia passione per la birra nasce dai tempi dell’università, quando mi appassionai...