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Carmine è uno chef napoletano che ha saputo trasformare la cucina in un linguaggio artistico e interculturale, dando vita al Mediterranean Fusion®, un concetto che fonde le tradizioni autentiche del Sud Italia con influenze gastronomiche provenienti da Asia, Medio Oriente,...

Antonio è uno chef napoletano con una solida esperienza nel panorama gastronomico italiano, specializzato in cucina gourmet e tecniche contemporanee. La sua formazione nasce all’Istituto Alberghiero “Ancel Keys” di Castelnuovo del Cilento e si arricchisce con un percorso professionale variegato,...

Simone, 31 anni, è un cuoco napoletano con una passione innata per la cucina, nata sin da bambino tra le mani amorevoli dei nonni. I suoi primi ricordi culinari risalgono ai weekend trascorsi nella casa dei nonni, immerso nei profumi...

Sono Dino Perrone e sono uno chef. In famiglia avevo il nonno che faceva il gelato e l’altro che faceva il meccanico come d’altronde mio padre. Dovevo decidere come sporcarmi le mani e ho deciso di farlo cucinando! La passione,...