LUCIA ROBERTA CARVELLI
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LUCIA ROBERTA CARVELLI

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LUCIA ROBERTA CARVELLI, 34 anni, sono italiana ma con origini calabro francesi. I miei studi alla base, sono stati completati per poter lavorare nel servizio, sala bar, per alcuni anni ho percorso in quel settore, fino a quando ho conosciuto...
DAVIDE CALABRESE
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DAVIDE CALABRESE

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Mi chiamo DAVIDE CALABRESE sono nato il 23 agosto 1994 a Bitonto. Mi diplomo all’itis Guglielmo Marconi come perito termotecnico nel 2012. Nel 2014 decido di cimentarmi in una nuova esperienza a Londra presso il “plateau”, un ristorante francese nel...
GIGI RANA
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GIGI RANA

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GIGI RANA, barese, classe 1988. Diplomato all'IPSSAR Armando Perotti di Bari nel 2006. Pugliese DOC ma cosmopolita d'adozione è soprattutto chef per passione. Per lui fare lo chef è più uno “stile di vita” che una “professione ordinaria” Gigi Rana...